Dehesa Montenmedio ofrece la posibilidad de vivir la naturaleza y a la vez divertirse practicando deportes a elegir en su gran oferta. Organiza diariamente un safari fotográfico en coche de caballos a través de senderos desde los que se divisan los pueblos blancos de Vejer de la Frontera, Medina Sicionia o Benalup, el estrecho de Gibraltar, Tánger, las playas de Zahara de los Atunes, Barbate y las sierras de Cádiz.
Un personal especializado explica las variedades de la exuberante flora mediterránea que acoge a una extensa fauna compuesta de conejos, perdices, palomas torcaces, águilas, cigüeñas, halcones, abubillas y tórtolas visibles en el recorrido por los campos también habitado por otros animales como corzos, muflones, gamos, ciervos, zorros, meloncillos y tejones.
Podrá verse una de las cuadras de caballos más bonitas de Andalucía y pasar junto al club de golf exclusivo y pasear entre las instalaciones hípicas de la entidad donde se realizan concursos de salto internacionales, cross, doma clásica y vaquera, enganches de troncos y cuartas, entrenamientos, espectáculos y competiciones como el Circuito Hípico del Sol que anualmente reúne a más de treinta países, convirtiendo Cádizy la dehesa de Montenmedio en principal referente hípico del invierno europeo.
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