La oferta turística de Jerez de la Frontera cuenta también con el atractivo de la visita a la Yeguada de la Cartuja-Hierro del Bocado, la reserva de caballos cartujanos de pura raza española más importante del mundo. Pertenecen éstos a la Sociedad Pública Expasa Agricultura y Ganadería S.A., tutelada por el Ministerio español de Agricultura, Pesca y Alimentación. La visita a la yeguada puede realizarse los sábados a las 11 de la mañana y consta de:
- Paseo por el patio central.
- Visita a boxes de sementales.
- Una visita al quirófano y clínica. Es uno de los complejos europeos más importantes entre los dedicados a la crianza, reproducción e investigación caballar.
- Visita a la Nave de yeguas, donde se encuentran estas hembras con sus potros.
- Exhibición en el picadero cubierto de potros en libertad, enganches, cobra de yeguas.
- Visita al guardarnés de lujo y tienda.
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